薪资范围: 3500-4000元/月
发薪日期: 15
张家淋
闽侯县甘蔗街道张家淋小吃餐馆
薪资详情
职位描述
1. **餐具清洁：**
* 负责清洗、消毒所有使用过的餐具（碗、盘、筷子、勺子、杯子等）、厨具（锅、盆、刀具等）。
* 确保餐具清洗干净、无水渍、无油污，并按规定进行消毒处理。
* 将清洗消毒后的餐具分类、整齐摆放或归位。
2. **厨房清洁与卫生：**
* 保持后厨操作台面、地面、水池、设备（如灶台、冰箱、储物架表面）的清洁卫生，及时清理油污、水渍和垃圾。
* 定期进行深度清洁工作（如擦洗墙面、清理下水道滤网、清洁油烟设备表面等）。
* 按规定处理厨余垃圾，保持垃圾桶清洁。
3. **食材初加工 (根据实际需求调整)：**
* 负责蔬菜、水果的择选、清洗、削皮、切配等基础准备工作。
* 按要求进行简单的食材预处理（如泡发干货、解冻等）。
* 保持食材处理区域的整洁。
4. **辅助工作：**
* 协助厨师进行简单的备餐工作（如传递食材、分装调料等）。
* 协助接收、整理、存放食材和物料。
* 完成厨师长或主管安排的其他后厨辅助性任务。
公司介绍
闽侯县甘蔗街道张家淋小吃餐馆在2023年09月18日创建，公司详细地址为福建省闽侯县甘蔗街道学院路35-18号，地理位置优越；主要经营许可项目：餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；新鲜蔬菜批发；新鲜水果零售；外卖递送服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）等。单位性质餐饮，注册资本1万元，公司拥有完善的福利制度包午餐、包晚餐。公司以诚信运营带动行业发展，以优质服务完善消费体验以创新精神，不断提升企业效能，创造价值。
查看全部
工作环境
门店基本信息
店铺名称：闽侯县甘蔗街道张家淋小吃餐馆
所在行业：后厨
店铺规模：0-20人
店铺福利
