薪资范围: 7000元/月
固定底薪: 7000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 商业保险
柴立凡
深圳川旺达餐饮管理有限公司万象天地分公司 (深圳川旺达餐饮管理)
薪资详情
职位描述
### **1. 基本要求** - **年龄与健康**：年满18周岁，持有健康证（食品从业必备），无传染病，体力良好（能适应长时间站立、高温环境）。 - **教育背景**：多数餐厅对学历无硬性要求，但烹饪专业毕业（中专/职高/大专）或参加过正规厨师培训者优先。 - **工作经验**： - **初级岗位**（如学徒、助理）：可接受无经验，但需肯吃苦、学习能力强。 - **中级岗位**（如炒锅、切配）：1-3年相关经验，熟悉对应菜系（如中餐、西餐、日料等）。 - **高级岗位**（如主厨、厨师长）：5年以上经验，需具备菜品研发、后厨管理能力。 --- ### **2. 专业技能** - **烹饪技术**： - 掌握刀工、火候、调味等基本功，能独立完成菜品制作。 - 熟悉特定菜系（或擅长某类菜品（如面点、烧烤、甜品）。 - **食材知识**：了解食材特性、储存方法及食品安全标准。 - **设备操作**：熟练使用厨房设备（炉灶、烤箱、蒸柜等）及工具（刀具、模具等）。 - **菜品创新**（高级岗位）：能根据季节、成本设计新菜单，优化传统菜品。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：深圳川旺达餐饮管理有限公司万象天地分公司 (深圳川旺达餐饮管理)
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：50-99人
