薪资范围: 4000-6000元/月
固定底薪: 4000元/月
发薪日期: 16
赵一恒
沈阳市浑南区刘记椒盐沸腾水煮鱼饭店 (刘记小四川水煮鱼)
薪资详情
职位描述
打荷台岗位职责 1，开餐前准备好需要的配料 2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿，了解当天订餐情况，及所需器皿做好相应准备。 3.确保入堂菜单依次序出菜，提示灶台厨师漏菜或催菜情况。 4.协助灶台厨师做好盘饰点缀，上粉加料工作。 5.协助厨师做好菜品质量把关，未炒熟及有异物的菜品要及时提出返工和重做。严格把关食物质量问题避免发生食物中毒。 6.每天下班后必须清理打荷台和双向调理台，未使用的器皿应及时放回餐具保洁柜内，盘饰点缀材料应处理保存好
工作环境
门店基本信息
店铺名称：沈阳市浑南区刘记椒盐沸腾水煮鱼饭店 (刘记小四川水煮鱼)
所在行业：超市/零售
店铺规模：0-20人
店铺福利
