切配

4200-5500元/月

临沂-兰山区-人民广场 经验要求:0-1年经验 学历要求:不限招5人

高一祥

临沂兰山花涧餐饮店(个体工商户)

薪资详情

薪资范围: 4200-5500元/月

固定底薪: 4200元/月

发薪日期: 10

职位描述

岗位职责:
 1. 按照菜单和烹饪要求,负责食材的清洗、去皮、切配(如切丝、切块、切片等),保证切配规格统一、大小均匀。
 2. 协助采购部门核对到货食材的新鲜度、数量,确保食材符合食品安全标准。
 3. 负责切配区域的卫生清洁,包括刀具、砧板、操作台等,保持工作环境整洁。
 4. 合理存储剩余食材,做好分类存放,减少浪费,控制成本。
 5. 配合厨师完成其他厨房辅助工作,确保烹饪流程顺利进行。
 任职要求:
 年龄18-50岁,身体健康,持有健康证。
  有餐饮行业切配经验者优先,无经验者可培训。
 
- 工作认真负责,手脚麻利,能承受一定的工作压力。
 
- 了解基本的食品安全知识,注重卫生规范。
 包吃住,每月休四天

工作环境

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