天天渔港保洁

职位描述

保洁员岗位要求

一、工作内容要求

1. 餐厅环境清洁：每餐营业前后，对餐厅地面进行彻底清扫、拖洗，确保无食物残渣、油污、灰尘，定期使用清洁剂去除顽固污渍；擦拭餐桌、餐椅，保证无污渍、水渍，摆放整齐；清洁门窗玻璃，使其光亮无手印、污渍。

2. 厨房区域简单清洁。

3. 卫生间清洁：定时清理卫生间马桶、便池、洗手台，使用消毒清洁剂杀菌消毒，去除异味；补充卫生纸、洗手液等用品，保持卫生间环境干净、无异味。

二、技能与经验要求

1. 具备清洁技能：熟悉各类清洁工具，如扫帚、拖把、吸尘器、抹布等的使用方法；掌握不同清洁剂的适用范围和正确使用比例，能根据污渍类型选择合适清洁用品。

2. 有餐饮保洁经验优先：有过餐厅、酒店后厨等餐饮场所保洁工作经历者优先考虑，能够快速适应餐饮环境的清洁节奏和要求，了解餐饮行业卫生标准。

三、职业素养要求

1. 工作认真负责：对待清洁工作细致入微，不敷衍了事，严格按照清洁流程和标准完成各项任务，主动发现并解决卫生问题。

2. 吃苦耐劳：能够承受餐饮行业高强度的工作压力，尤其是在营业高峰时段和用餐结束后的集中清洁工作，不抱怨、不推诿。

3. 具备卫生意识：严格遵守餐饮行业卫生规范，确保个人卫生，在清洁过程中防止交叉污染，保障食品安全。

四、其他要求

1. 身体健康：需持有有效的健康证，无传染性疾病，能适应长时间站立和体力劳动工作。

2. 工作时间灵活：能够适应餐饮行业的营业时间，包括早班、晚班、节假日等，确保餐厅各营业时段的环境卫生。

工作环境