薪资范围: 5000-5500元/月
固定底薪: 5000元/月
发薪日期: 15
张晓燕
滨湖区玖佰里饭店
薪资详情
职位描述
人员管理： 排班与考勤：根据餐厅营业情况，合理安排服务员的工作班次，确保各时段服务人员充足，并负责员工考勤记录。 培训与指导：对新员工进行入职培训，指导老员工提升服务技能，定期组织服务技巧、菜品知识等培训活动。 激励与团队建设：关注员工工作状态，通过表扬、奖励等方式激励员工，增强团队凝聚力，营造良好的工作氛围。 服务监督： 服务流程把控：监督服务员按照餐厅服务标准，完成接待、点菜、上菜、结账等服务流程，确保服务规范、高效。 质量检查：检查餐厅环境整洁、餐具摆放、菜品质量等，及时发现并解决服务过程中的问题，保证顾客用餐体验。 顾客沟通： 顾客接待：在餐厅入口迎接顾客，引导顾客入座，解答顾客疑问，处理顾客投诉和建议，及时反馈给相关部门改进。 意见收集：主动与顾客交流，收集顾客对菜品、服务等方面的意见和建议，以便提升餐厅经营水平。
工作环境
店铺在招职位
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门店基本信息
店铺名称：滨湖区玖佰里饭店
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：20-49人
