店经理

职位描述

岗位名称：门店经理    
职级：M6                                                                            
薪资区间：7000-12000，薪资实施6:3:1考核

岗位职责
向心力
密切关注品牌及公司发展动向，深刻理解公司核心精神及运营方向；
能与业主、总经办及项目营运经理有效沟通，主动询问、关注、督促、参与关于门店的各类计划；
积极高效的协调、处理好业主与门店有关的任何日常事务。包括紧急性、长期性、周期的各类事项；
维护好股东与门店有关的各类事项，出现异常或不确定的情况第一时间与总经办或业主联系、有效沟通，高效处理。

工作内容及性质
协助门店建立完善及维护员工手册、门店营运标准，门店营运标准应当反映出相关的政策和程序以及工作流程和标准；
与总经办及项目营运经理密切合作准备和定期更新门店预算，确保达到预算目标并且有效的控制成本和费用支出；
参与制定年度市场营销计划，确定营销活动，以配合年度商业计划的完成；
监督维护更新每日的部门营运日志；
根据营业状况排班，确保有足够的人手。
参加每周门店营运会议和主持每日例会；
严格按照清洁时间表进行清洁计划。
通过建立灵活的员工编制，实施高效的薪资管理/资源分配。依据一个灵活的员工使用基数（全职员工及临时工）、多技能及多任务的原则；
指导下属确保生产力水平满足门店运营手册的要求；
确保使用新技术和新设备以提高生产力；
通过“灵活处理工作”（适当情况下）和简化工作流程，来回顾和不断探索员工的生产力水平改善；
确保根据经营理念对门店进行高效地管理，根据标准始终提供礼貌、专业、高效和灵活的服务；
在门店内工作干练，行动力及执行力强，高效率，凡事亲历亲为，始终参与运营，特别是在工作繁忙期间；
能够灵活并适应公司内部不同门店的岗位轮换；
根据门店营运手册中的服务标准，确保执行正确的营运标准；
为下属分派工作并定期检查工作表现；
确保严格遵守所有运营设备和用品的库存量，保证门店的顺畅运营；
每月进行运营设备及营业用品盘点；
协助控制运营设备及营业用品的申请、储存及仔细使用所有设备和物品；
在每日运营及质量方面与副经理或主管密切配合；
根据公司既定的配方和标准，确保酒水的出品和服务；
控制物品申请、库存

工作环境