薪资范围: 7000-9000元/月
发薪日期: 10
严洁琼
咸宁高新开发区七个她的店餐饮店（个体工商户）
薪资详情
职位描述
岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及事务； 2、执行经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、督导厨房各人员对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范 任职资格： 1、身体健康、学历不限。具备3-5年西餐厨师长工作经验；包括但不限于牛排/肉排类，意面，焗饭，披萨等餐品的制作；会海鲜烹饪； 2、具有强烈的责任心，勇于研发新菜品； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本严格控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。 ***********
工作环境
门店基本信息
店铺名称：咸宁高新开发区七个她的店餐饮店（个体工商户）
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：0-20人
店铺福利
