餐饮储备店长

5500-6000元/月

北京市-东城区-东直门 经验要求:1-3年经验 学历要求:不限招1人

王冶

华彩昕业(北京)咨询有限责任公司

薪资详情

薪资范围: 5500-6000元/月

固定底薪: 5500元/月

绩效提成: 其他

发薪日期: 5

社保类型: 意外险

职位描述

1.岗位职责
出餐管理:负责外卖店的日常备餐出餐工作,对出餐质量和评价负责,包括出餐前备餐,餐品品质把关、客服等。

流程优化:熟悉并掌握外卖店工作流程,持续优化出餐操作流程,提升服务效率与顾客满意度。

团队管理:提升团队效率,确保员工遵守食品安全规范,提升团队协作能力与服务质量。

进销存管理:负责门店进货收货,门店餐品内部位置规划,负责盘点每日餐品进货需求

菜单优化:负责结合实际出餐情况和客户反馈,对餐品设置提出策略建议

2.经验要求:至少3年以上餐饮行业管理经验,熟悉外卖平台运营规则及外卖店工作流程。
专业知识:了解川菜制作流程,对食材选择、菜品搭配有独到见解。
沟通能力:具备较强的组织协调能力及问题解决能力。
数据分析能力:能够运用外卖平台基本数据分析工具,对销售数据进行有效分析并做出决策。
责任心强:高度的责任心和职业道德,能够承受工作压力,确保食品安全与服务质量。
工作时间:能够接受并适应早9点至晚9点的工作时间安排,不提供住宿。

工作环境

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