餐饮店长

职位描述

快餐店招聘启事
 
一、工作内容
 
点餐收银：热情接待顾客，准确记录顾客所点餐品，熟练操作收银系统完成收款、找零及开具发票等流程，解答顾客关于餐品和优惠活动的疑问。
 
餐品制作：依据标准配方和流程，快速且熟练地制作各类快餐食品，如调凉皮、打包外卖等，严格把控食品的质量和分量，确保餐品符合卫生和口味要求。
 
清洁维护：负责餐厅内桌面、地面、收银台等区域的日常清洁工作，及时清理顾客用餐后的残渣和垃圾，定期对餐厅的设备，如烤箱、电磁炉等进行清洁和保养，保持餐厅环境整洁卫生。
 
物料管理：协助进行食材、调料、餐具等物料的盘点和补货工作，确保物料库存充足，遵循先进先出原则使用物料，避免食材过期浪费。
 
二、岗位要求
 
年龄与健康：年龄在18 - 45周岁之间，身体健康，持有有效的健康证。
 
工作经验：有餐饮行业工作经验者优先考虑，无经验者需学习能力强，愿意积极参加培训。
 
技能素质：具备基本的电脑操作技能，能够熟练使用收银系统；手脚麻利，具备快速制作餐品的能力；具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心地对待顾客。
 
工作态度：工作认真负责，有较强的责任心，能吃苦耐劳，适应快节奏的工作环境，具备团队合作精神，愿意与同事协作完成餐厅各项工作任务。
 
三、工作时间
 
全职：每天工作8 - 10小时，排班制，包括早班、中班和晚班。早班一般从早上8点到下午4点，中班从中午12点到晚上8点，晚班从下午4点到晚上10点或更晚（具体结束时间根据餐厅营业情况而定）。每周至少休息1天。
 
兼职：每周可提供[2]天及以上工作时间，每天工作时长3 - 6小时不等，具体工作时间可根据个人时间与餐厅协商，优先满足餐厅高峰时段的人力需求 。
 
四、薪资明细
 
全职员工
 
 
- 基本工资：[4000]元/月，根据当地最低工资标准及工作经验确定。
 
- 绩效奖金：[100] - [200]元/月，根据个人工作表现、服务质量、工作效率等指标进行考核发放，表现优秀者可获得全额奖金。
 

- 综合月薪：[底薪] ＋[提成]，具体薪资根据个人实际工作情况而定。
 
兼职员工
 
 
- 时薪：[120]元/小时，根据当地市场行情确定。
 
- 结算方式：按周或按月结算，根据实际工作小时数计算工资 。

工作环境