餐饮店长

8000-13000元/月

杭州市-滨江区-长河 经验要求:5-10年经验 学历要求:不限

何毕先

杭州毕先餐饮有限公司

职位描述

面‌:‌1

‌门店经营管理‌:店长需要全面负责门店的经营管理,包括制定和执行销售计划、达成销售目标、分析门店经营数据、管理存货及货源、监督售后服务等。

‌员工管理‌:店长需要管理店内员工,包括制定规章制度、组织培训、考核员工绩效、处理员工考勤和排班、激励员工等工作。

‌顾客服务‌:店长需要关注顾客需求,提升顾客满意度,处理顾客投诉,确保顾客服务的质量和效率。

‌商品管理‌:店长需要负责商品的采购、陈列、价格管理以及库存控制,确保商品的新鲜度和质量,减少损耗。

‌财务管理‌:店长需要监督门店的财务管理,确保各项财务记录的准确性和合规性,控制成本。

‌安全管理‌:店长需要负责门店的安全管理,包括防火、防盗和工伤预防等工作。

‌市场分析‌:店长需要收集市场信息,分析竞争对手状况,制定相应的市场策略。

‌促销活动‌:店长需要策划和组织各种促销活动,提升门店的销售额和市场影响力。

‌信息管理‌:店长需要及时了解市场动态和顾客需求,建立和维护客户信息,确保信息的准确性和及时性。

‌异常管理‌:店长需要处理各种异常情况,如顾客投诉、设备故障等,确保门店的正常运营。

工作环境

下载店长直聘APP