薪资范围: 3500-4500元/月
发薪日期: 15
刘伟
江都区吉趣烤肉店（个体工商户）
薪资详情
职位描述
洗碗的步骤包括收集碗碟、清理残渣、浸泡去污、刷洗餐具、冲洗干净、擦干碗碟和整理收纳。以下是详细的步骤： 收集碗碟：首先，将餐桌上的碗碟、筷子、勺子等餐具收集起来，放到水槽旁边的洗碗池或盆子里。 清理残渣：在洗碗之前，用水或纸巾将碗碟上的食物残渣清理掉。这样可以避免洗碗时残渣堵塞下水道，同时也能让洗碗变得更轻松。 浸泡去污：如果碗碟上的油污比较重，可以在水槽里加入适量的洗洁精和温水，将碗碟浸泡一会儿。这样可以让油污更容易被清洗掉。不过要注意，浸泡时间不宜过长，一般几分钟就可以了。 刷洗餐具：用洗碗布或海绵沾上洗洁精，从碗碟的内部开始刷洗，然后转到外部和底部。对于特别油腻或难以清洗的地方，可以多刷洗几次。记得要轻柔地刷洗，以免损坏餐具表面的釉质。 冲洗干净：刷洗完餐具后，用清水将碗碟上的洗洁精冲洗干净。这一步非常重要，因为残留的洗洁精会对人体健康造成危害。最好使用流动的水进行冲洗，以确保冲洗干净。 擦干碗碟：冲洗干净的碗碟可以用干净的抹布或厨房纸巾擦干水分。如果条件允许的话，也可以将碗碟放入消毒柜中进行消毒处理。 整理收纳：最后一步是将擦干的碗碟整理好放入碗柜或餐具架上。记得要按照大小、形状等分类摆放整齐哦！
工作环境
门店基本信息
店铺名称：江都区吉趣烤肉店（个体工商户）
所在行业：洗碗工
店铺规模：50-99人
店铺福利
