薪资范围: 4000-6000元/月
固定底薪: 3800元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险,商业保险
东莞市东城一品餐饮店(个体工商户)
薪资范围: 4000-6000元/月
固定底薪: 3800元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险,商业保险
厨工主要承担厨房内的辅助性工作,确保厨房日常运营的顺畅与卫生。以下是一份厨工岗位职责示例: 1. 食材准备:协助厨师进行食材的清洗、去皮、切割、腌制等预处理工作,确保食材符合烹饪要求,按规定分类存放食材,保障食材新鲜度与安全性。 2. 餐具与厨房清洁:负责餐具、厨具的清洗与消毒工作,严格执行清洁流程,维持厨房环境的整洁,包括定期清扫厨房地面、擦拭台面、清理水槽与垃圾桶等,预防细菌滋生与交叉污染。 3. 烹饪协助:在厨师烹饪过程中,按需传递食材与厨具,配合厨师完成菜品制作,如协助搅拌、摆盘等简单任务,同时学习烹饪技巧与流程,提升自身厨艺水平。 4. 食材与物资管理:协助管理厨房食材库存,定期盘点并汇报食材使用情况,及时处理过期或变质食材,负责厨房物资的领取与存储,确保物资充足且摆放有序,记录物资使用明细,配合成本控制工作。
店铺名称:东莞市东城一品餐饮店(个体工商户)
所在行业:后厨
店铺规模:0-20人
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