薪资范围: 8000-10000元/月
固定底薪: 8000元/月
发薪日期: 10
社保类型: 五险一金
宋巧凤
南京承胤餐饮管理有限公司第十五分公司
薪资详情
职位描述
1. 职位要求： - 热爱烹饪工作，有耐心和细心，注重食品卫生与安全。 - 无需相关经验，公司提供专业培训，愿意学习和掌握生煎制作工艺与技巧者优先。 - 具备一定的体力和耐力，能够适应长时间站立工作与高温环境工作。 - 有良好的团队协作精神，能够与其他制作师及厨房工作人员密切配合，共同完成生煎制作任务。 2. 岗位职责： - 严格按照公司的生煎制作标准与工艺流程，熟练进行生煎包的制作工作，包括面团调制、馅料准备、包制生煎、煎制生煎等环节，确保生煎的品质与口感符合公司要求。 - 负责生煎制作区域的卫生清洁工作，保持操作台面、工具设备、地面等的整洁干净，定期对制作工具与设备进行清洗与消毒处理，严格遵守食品卫生安全标准与规范。 - 合理控制生煎制作的原材料使用量与损耗量，避免浪费，根据顾客需求与餐厅销售情况，准确预估生煎的制作数量，确保供应充足且不积压。 - 配合厨房主管或经理完成其他相关工作任务，如协助准备其他餐食的原材料、参与厨房的盘点工作、执行临时安排的特殊任务等。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：南京承胤餐饮管理有限公司第十五分公司
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：0-20人
