裱花师

职位描述

一、招聘岗位

面包店裱花员

二、岗位职责

1. 负责各类蛋糕、甜点的裱花工作，根据客户需求和店铺产品标准，制作精美、创意的裱花造型，确保出品的质量和美观度。

2. 熟练掌握各种裱花工具和技巧，如奶油打发、裱花嘴运用、色彩搭配等，能够独立完成复杂的裱花任务。

3. 负责裱花间的卫生清洁和工具设备的日常维护与管理，保证工作环境的整洁与安全，严格遵守食品卫生安全标准操作。

4. 协助面包师完成其他相关烘焙工作，如准备原材料、装饰蛋糕周边等，积极配合团队完成店铺的日常生产任务。

5. 关注行业动态和流行趋势，不断学习和提升裱花技术，为店铺产品创新提供建议和方案，定期研发新的裱花款式。

三、任职要求

1. 热爱烘焙行业，具有 1 - 3 年裱花工作经验者优先考虑；优秀应届毕业生或有相关培训经历者也可投递简历。

2. 掌握扎实的裱花基本功，能够熟练制作多种常见的裱花图案和造型，对色彩有敏锐的感知能力，具备一定的审美水平和创新思维。

3. 熟悉各类烘焙原料的特性和使用方法，了解蛋糕制作的工艺流程和卫生标准，具备良好的食品安全意识。

4. 工作认真负责、细心耐心，有良好的团队协作精神和沟通能力，能够承受一定的工作压力，保证高效、优质地完成工作任务。

5. 持有健康证，无不良从业记录。

四、工作待遇

薪资待遇：根据个人能力和经验，提供具有竞争力的薪资，具体薪资面议。

五、工作地点

[天津市河北区金纬路18号底商]


期待您的加入，与我们一同创造美味与甜蜜！

工作环境