薪资范围: 6000-8000元/月
发薪日期: 10
吕先生
杭州市上城区乌江鱼川湘菜馆
薪资详情
职位描述
望湖小馆是一家专注于杭帮菜，致力于为顾客提供高品质美食体验，在餐饮市场中享有良好口碑，现因业务发展需要，诚聘厨房切配员。 岗位职责 - 负责食材的切割、配菜等预处理工作，确保食材符合烹饪要求。 - 严格按照菜品标准，精准控制食材切配的规格与比例。 - 配合厨师长完成食材的储存与保管，定期盘点库存，确保食材新鲜无浪费 - 维护切配区的清洁卫生，遵循食品安全标准，操作前后对刀具、案板等工具进行消毒处理，保证工作环境整洁有序。 任职要求 - 具备厨房切配工作经验，熟悉各类食材特性与切配技巧，能够熟练使用切配工具 - 持有健康证，无传染性疾病及不良从业记录，有良好的个人卫生习惯。 - 工作认真负责，具备团队协作精神，能承受厨房工作强度与压力，在高峰时段能高效完成切配任务，确保出餐及时性。 薪资福利 - 薪资：月薪6000-8000 - 福利：提供员工餐与员工宿舍（宿舍配备空调、热水器等设施），
工作环境
门店基本信息
店铺名称：杭州市上城区乌江鱼川湘菜馆
所在行业：超市/零售
店铺规模：0-20人
店铺福利
