「太原市切配招聘」山西丁大餐饮管理有限公司招聘-店长直聘

吴升强

山西丁大餐饮管理有限公司 (山西丁大餐饮)

薪资详情

薪资范围: 4000-5000元/月

发薪日期: 15

职位描述

岗位职责：
1、遵守国家法规法纪，遵守公司《员工手册》的各项要求及门店的各项规章制度；
2、员工必须按时上班，履行签到手续。
3、注意个人卫生和公共卫生 做到三勤 和上班时间不吸烟
4、协助二厨做好每餐出品工作 严格按照规定 规格 数量 质量制作出品 &nbsp;做到准时完成开餐工作 同时负责餐中加餐和保持餐中卫生干净工作
5、负责每日检查本部门各类物品按标准配备。
6、确保货物及时出入冰箱，且摆放整齐无腐烂变质，做到生熟、荤素分开，无罐装、瓶装、裸放等现象，并要遵循先进先出原则。
7、学习菜品改刀以及热菜的部分菜品制作 餐摆 菜品装饰工作
8、协助管理和爱护本部门各个机械的使用和保养工作
9、及时冷藏食品原材料 和剩余食品 &nbsp;避免造成浪费
10、落实卫生责任制，各自负责区域卫生按标准执行
11、按六常管理标准执行到位 保持自己良好仪容的仪表。
12、完成上级交办的其他工作任务。
职位要求：
1、年龄18-45岁，女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上
2、爱岗敬业、仪态形象优秀、性格开朗、品行端正，能吃苦耐劳；
3、身体状况符合国家餐饮行业标准要求；
4、无不良嗜好和记录，无明显纹身；