裱花师

职位描述

"**职位：裱花师**  

**岗位介绍：**  
裱花师是烘焙行业中的专业技术岗位，主要负责蛋糕、甜点等烘焙产品的装饰和美化工作。裱花师需具备扎实的蛋糕装饰技巧、创意设计能力和对食材的精准把握，通过手工或工具将奶油、巧克力、糖霜等材料塑造成精美的图案，提升产品的美观度和市场价值。该职位要求细致、耐心，并注重细节，适合对烘焙艺术有浓厚兴趣并具备一定美术基础的从业者。  

**工作职责：**  
1. 根据客户需求或订单要求，设计并制作蛋糕、甜点的装饰图案，包括花卉、卡通、文字等造型。  
2. 熟练操作裱花袋、抹刀等工具，完成蛋糕表面的平整涂抹和立体装饰。  
3. 选用合适的装饰材料（如奶油、翻糖、巧克力等），确保成品口感与外观的协调统一。  
4. 保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范，避免交叉污染。  
5. 根据订单时间安排，高效完成生产任务，保证产品按时交付。  
6. 学习和掌握新的裱花技巧与流行趋势，提升个人创作能力。  

该职位需在烘焙行业具备基础经验，注重团队合作与效率，适合追求手艺精湛和创意表达的从业者。"(Ai生成)💼工作内容，裱花，备料，个人卫生，工作环境卫生

✅工作要求，要快速熟悉门店的流程和工作内容

⏰工作时间，8点~18点。10点~20点。12点~22点。14点~24点

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工作环境