薪资范围: 4000-6000元/月
固定底薪: 3500元/月
发薪日期: 22
何先生
西昌市麻辣牛筋烧烤店
薪资详情
职位描述
餐饮领班的工作流程包括： 提前到岗并进行班前准备：包括检查负责区域的卫生，了解昨日遗留工作和当天的预定，以及检查餐前用具消毒到位，员工饭菜准备充足。 员工管理：包括员工考勤，仪容仪表、礼貌礼节的检查，员工排班，以及员工工作情绪的关注。 服务质量管理：包括操作规范的检查，工作内容分配，解决员工在工作上遇到的突发事件，服务质量出现问题要马上调整，以及协助服务员进行现场服务，检查服务人员的工作表现，检查服务员的表情和用语，随时称赞员工的优秀表现，观察员工建议性销售效果，检查产品、出品是否标准，排除减缓服务速度的障碍，注意服务区域安全与卫生，注意不同区域岗位的协调。 其他：包括卫生检查，完成上级交代的临时任务，以及各餐结束后，按4D标准将物品整理干净，整洁，做好班次交接。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：西昌市麻辣牛筋烧烤店
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：0-20人
