酒店主管

职位描述

1、在店助的领导下，全面负责酒店的管理工作， 负责酒店每天正常运作。
2、负责检查管辖楼层的房间的设备设施，物品摆放、温度、空气、清洁等情况，保证客房的正常运转并达到规定的标准.
3、严格控制经营成本支出，组织布草及制服进行季度盘点，根据酒店的存量标准及时组织补充，控制客房用品、清洁洗涤用品的总量，抽查使用情况，避免浪费，保证顺利完成预算，有效的控制人力、物力、财力的耗费，保持酒店的服务特色，保持服务质量。
4、经常巡视属下各部门，检查工作进度，抽查服务质量，发现问题及时纠正偏差，确保日常工作的顺利进行。
5、负责检查所属区域的设备设施，检查当天准备接待贵宾的房间质量，确保房态处于最佳状态，主动适应市场竞争需要。 
6、定期走访住店客人，了解客人的需求，虚心听取客人的意见，接受客人的投诉，及时处理，解决下属人员不能解决的疑难问题，并向店助报告，切实提供个性化服务。
7、负责客用品的控制，建立客房设备档案，与集团公司工程部密切配合，保持最佳的客房状态。
8、抓好部门的服务质量检查工作，跟进服务质量检查发现的薄弱环节，提高酒店的整体服务质量水平。
9、制定培训计划，指导并检查各部门的员工培训，亲自负责对下级员工的招聘、培训、考核、督导、工作评估和使用工作，切实调动他们的积极性。
10、负责部门将近的分配工作，决定本部门的人事变动，关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，调动他们的工作积极性。

11、定期组织检查消防器具，作好通缉协查、防火、防盗工作，负责本部门的安全职责。
12、完成店助布置的其他工作。

工作环境