蓝煜巡
潮州市枫溪区瑞贤餐饮店
职位描述
⒈对店长或厅面经理负责，全面掌握员工的出勤情况。 ⒉负责检查服务员的仪容仪表，餐前、餐后的卫生工作，有异常时应及时向上级汇报。 ⒊发挥带头作用，严格要求自己，耐心辅导下属，搞好现场培训，帮助他们提高服务技能；严格执行细致服务标准，对服务员不规范的行为进行指正。根据客人就餐情况随时调配本区域服务力量。 ⒋按照服务标准，亲自示范并经常培训本区域员工，要求他们严格按照服务规程为客人提供服务。对新进员工要耐心帮助，多给予鼓励并亲自教导。 ⒌随时了解客人对本店菜式的满意程度，有何意见和建议，做好记录，及时把信息汇报店长，反馈到厨房。 ⒍随时了解员工的思想动态，并懂得做思想工作，对员工的异常表现及时向 上级汇报。 ⒎严于律己，树立高标准的管理形象，出色完成上级所下达的指令。
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店铺在招职位
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门店基本信息
店铺名称：潮州市枫溪区瑞贤餐饮店
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：20-49人
