薪资范围: 4500-7000元/月
固定底薪: 4500元/月
发薪日期: 15
社保说明: 社保
叶女士
泉州古旅开元酒店管理
薪资详情
职位描述
岗位职责 1. 负责酒店早餐厅菜品研发、出品把控、口味标准化，保障早餐品质与更新迭代 2. 管理后厨团队分工、排班、考勤，把控食材采购验收、库存管理，控制食材损耗与成本 3. 制定每日菜单、备货计划，落实后厨卫生、食安规范，完成市场监管检查 4. 管理厨具设备日常维护，定期盘点耗材，上报采购需求 5.培训后厨员工操作规范、摆盘、卫生标准，提升整体出餐效率 任职要求 1. 3年以上星级/连锁酒店后厨主厨经验，熟悉酒店自助早餐运营模式 2. 精通中西简餐、面点、热菜、凉菜制作，能独立研发新品 3. 持有有效健康证，懂食品安全法规，有后厨成本管控经验 4. 执行力强，沟通顺畅，能配合门店运营需求调整菜品 5. 服从门店管理，能接受早班排班，吃苦耐劳 薪资福利 • 薪资：4500–7000元，绩效奖金+月度损耗奖励 • 五险、包吃包住、工装发放、带薪年假
公司介绍
泉州古旅开元酒店管理有限公司在2024年09月24日创建，公司地点位于福建省泉州市鲤城区九一街24号；市场范围为一般项目：酒店管理；会议及展览服务；养生保健服务（非医疗）；健身休闲活动；物业管理；企业管理咨询；家具销售；箱包销售；停车场服务；住房租赁；日用百货销售；针纺织品销售；食品销售（仅销售预包装食品）；家居用品销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：住宿服务；餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）；食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）。单位性质酒店/民宿，注册资本100万，公司福利有8小时工作制、环境好、免费工装、免费培训、晋升空间大、包三餐、包住、热水器、空调。公司以其诚信、专业、高效、公平、创新的服务赢得了用户的口碑和信赖。查看全部
门店基本信息
店铺名称：泉州古旅开元酒店管理
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：0-20人
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更新时间：2026-08-03
