薪资范围: 3500-4500元/月
发薪日期: 20
社保类型: 意外险
陈倩司
杭州市西湖区山胡椒餐饮店（个体工商户）
薪资详情
职位描述
岗位详情 1. 负责后厨区域（含操作间、备餐区、储物区、走廊等）的日常清洁卫生，包括地面清扫拖净、墙面擦拭、台面清洁消毒，保持环境整洁无杂物、无油污。 2. 承担食材预处理辅助工作，按要求对蔬菜、肉类等食材进行清洗、去皮、切配前的基础处理，确保食材干净卫生，符合烹饪准备需求。 3. 负责辅助收碗、洗碗及厨房各类厨具的清洗、消毒工作，洗完后按指定位置摆放整齐，做到餐具厨具无油污、无残留、无异味。 4. 协助厨师完成食材搬运、物料整理等辅助工作，及时补充后厨所需的清洁用品、耗材等，保障后厨正常运转。 5. 处理后厨日常垃圾，分类投放至指定地点，保持垃圾桶及周边区域清洁，避免异味滋生。 6. 严格遵守后厨卫生规范及安全操作要求，服从厨师长及上级领导的其他工作安排。 任职要求: 1.年龄18-40岁，形象整洁； 2.做事勤快、有责任心，能吃苦耐劳，适应轮班/倒班 4.沟通顺畅，服务意识强，有团队精神 5.身体健康，持有有效健康证
工作环境
门店基本信息
店铺名称：杭州市西湖区山胡椒餐饮店（个体工商户）
所在行业：后厨
店铺规模：0-20人
