薪资范围: 10000-12000元/月
固定底薪: 10000元/月
发薪日期: 15
吴俊杰
至味企画餐饮管理（上海）有限公司
薪资详情
职位描述
职位描述： 1. 运营全店日常事务，制定服务程序 2. 深刻了解品牌精神，并能向每个员工传达学习 3. 负责工作排版和绩效考核 4. 检查员工个人仪表，卫生要求； 5. 督导服务员认真做好服务，并能亲自参加服务工作：确保服务质量，保障客户满意度 6. 监督餐食的成本标准，善于分析经营成本，确保销售和利润指标的完成 7. 定期与老板，厨师长，研究新菜品。结合市场的需求，毛利率，一起制定合理的价格。并针对性的进行促销活动。 8. 组织厨师长及后厨骨干参加每日顾客剩餐分析会，优化菜品结构 9. 重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”。和厨师长一起完成安全，消防，食品的检查 基础薪资+盈利分红 有回转寿司带店经验者优先
工作环境
门店基本信息
店铺名称：至味企画餐饮管理（上海）有限公司
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：0-20人
