餐饮督导

职位描述

广西风味Bistro 门店店长 招聘｜上海徐汇店
我们是谁
上海徐汇区特色广西风味Bistro，主打地道桂系餐食、精酿小酒与松弛社交氛围，现诚聘懂管理、会培训、能带团队的店长，共筑徐汇标杆社区小店。

核心信息
岗位：门店店长（广西Bistro·上海徐汇店）
地点：上海徐汇区（核心地段，地铁直达，具体地址面试告知）
薪资待遇：综合9000–13000元/月（底薪+绩效+提成等）；五险一金、法定三薪、带薪年假、节日/生日福利、员工餐，门店达标分红。

岗位职责
负责门店日常运营、营收目标制定、成本与毛利管理，对业绩利润负责；
统筹团队招聘、带教与考核，独立制定培训计划，提升团队专业能力与凝聚力；
把控服务品质与用餐氛围，处理客诉，维护老客关系，提升复购与口碑；
负责食材酒水等物料的订货、盘点与损耗控制，保障出品稳定；
配合执行店内活动与社群运营，维护门店环境、卫生与安全；
核对营业数据、分析问题并汇报，推进优化改进。

任职要求（硬性：管理+培训经验）
1年以上餐饮/Bistro/小酒馆店长管理经验，能独立带店扛业绩；
具备团队培训经验，可独立完成培训、带新人、优化服务标准；
熟悉餐饮前厅全流程运营，沟通、执行与抗压能力强；
认同餐饮行业，责任心强、稳定靠谱；
餐酒吧、社区店、融合菜经验者优先，居住徐汇及附近、可接受排班者优先。

我们希望你
热爱美食与小酒馆文化，愿传递广西风味；兼具服务意识与经营思维，像田螺姑娘般勤劳贴心、踏实肯干，能与团队共成长。
待遇可谈！能力优秀者薪资上浮，欢迎加入！

工作环境