薪资范围: 4000-5000元/月
固定底薪: 4000元/月
发薪日期: 15
张正
菏泽市牡丹区甄下饭餐饮店（个体工商户）
薪资详情
职位描述
岗位职责 1. 全面负责门店前厅日常运营管理，统筹迎宾、点餐、上菜、收银、收台全流程，保障用餐服务高效顺畅，提升门店翻台率。 2. 制定前厅服务标准与员工排班，抓好员工服务礼仪、菜品知识、点餐技巧培训，打造专业服务团队，管控服务质量。 3. 主动接待顾客、维护客情，高效处理顾客投诉、用餐突发问题，提升顾客满意度与复购率，维护门店口碑。 4. 负责前厅员工考勤、绩效考核与日常管理，做好团队激励，降低员工流失率；管控前厅物料、耗材成本，杜绝浪费。 5. 配合后厨做好出餐衔接、菜品反馈沟通，协助门店完成营收目标，执行门店营销活动落地。 6. 负责前厅区域卫生、食品安全、消防安全巡查，保障门店运营规范有序。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：菏泽市牡丹区甄下饭餐饮店（个体工商户）
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：0-20人
