薪资范围: 6000-10000元/月
发薪日期: 15

美丽早晨(宁波)食品科技有限公司
薪资范围: 6000-10000元/月
发薪日期: 15
岗位职责: 1.计划与交付:根据订单和原料库存排产,确保按时出货,避免断货或积压。 2.质量与食安:严格执行GMP(良好生产规范)、SSOP(卫生标准操作程序)及HACCP计划,控制关键控制点(CCP),防止交叉污染、异物混入。 3.现场与成本:监督车间卫生、设备清洗消毒(CIP/COP);控制原料出成率、包材损耗及水电汽能耗,降低浪费。 4.人员与安全:培训员工规范洗手更衣、正确操作设备;处理突发停机(如设备故障、质量异常),避免安全事故。 5.记录与追溯:审核生产批记录、清洗消毒记录等,确保数据真实、可追溯。 岗位要求 1.经验:2~5年食品生产管理经验,熟悉即食/生鲜/烘焙/肉制品/饮料等某一品类加工流程。 2.专业:食品、生物、化工等相关专业中专/大专以上;了解IOS22000体系基本要求。 3.能力:能快速判断常见食安风险(如时间/温度失控、清洁死角);会使用基础办公软件做生产日报。 4.特质:原则性强(对卫生规范零容忍违规)、抗压(应对季节性爆单、抽检审核)。
店铺名称:美丽早晨(宁波)食品科技有限公司
所在行业:生产制造
店铺规模:500人以上
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