花家怡园 (人力资源部)

花家怡园成立于1998年，历经十余年努力，已经发展成为一家拥有六家分店、两家会所，员工人数2200多名，餐位3800多个，营业面积逾3万平方米，每天接待中外嘉宾6000多人次的大型餐饮集团。花雷先生本着传播京味文化的精神，以“人无我有、人有我精、取长补短、自立门户”的理念，潜心研究，创制出兼融南北菜系所长，更适合当今北京人口味的新派北京菜肴——“花家菜”。 花家菜以北京口味为主，兼顾各地不同的饮食习惯和口味特点，吃起来既符合北京人的胃口，同时也能够满足来自不同地域人们的不同口味需求。更兼花家菜以有“老北京名片”之称的四合院为主基调，将中国传统文化巧妙地融入到“吃”文化中来。在各大菜系各领**三两年的京城餐饮界独步十年，以“吃出文化”的特色独树一帜，成为北京餐饮界的典范。