广州青春美食店简介
川味酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，川味酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一
工商注册信息
广州白云区财记鲜肉蔬菜店
来源：企查查
法人代表：黄金财
成立日期：2020-07-28
经营状态：存续
企业类型：个人独资企业
所属行业：食品/饮料/烟酒
注册资本：2万人民币元
统一社会信用代码：91440101MA9UPULE7X
注册地址：广州市白云区望岗嘉禾街10号101房
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