厦门市味友闽食风味 (味友)

厦门味友餐饮管理有限公司成立于1993年，主营闽南传统特色菜，现有10家门店800多名员工，是目前厦门岛外规模较大型的餐饮连锁企业，也是具备实力承办各种大型外烩的餐饮企业。 味友一批具有闽食风味的菜肴深受客人喜爱，也获得很多荣誉，如鸭面线被中国烹饪协会评为“中华名小吃”，被福建省烹饪协会评为“福建名小吃”，被厦门市旅游局、厦门市旅游协会评为“最受游客喜爱的老厦门古早味美食”；乡土匙子炸被福建省烹饪协会评为“福建名小吃”，被厦门市旅游局、厦门市旅游协会评为“最受游客喜爱的老厦门古早味美食”。 二十五年来，味友对食材的严选和对菜肴的精钻，诚信惠民的经营理念和不断升级的硬件设施获得了社会各界的肯定。被中国饭店协会评为“中国餐饮名店”、“全国十佳商务宴接待名店”、“中国十佳闽菜名店”、“中国餐饮业优秀品牌”；厦门市商务局、厦门市工商联、厦门日报、厦门广电集团联合评选为“厦门老字号”、被福建省烹饪协会评为“福建餐饮名店 ”等，其中的招牌菜“味友鸭面线”更被中央电视台《舌尖上的中国》报道传播。