
罗女士
渝中区幺幺发中餐厅(个体工商户) (和顺港式茶餐厅)
职位描述
1、在主管的领导下和服务员一起工作; 2、每日负责检查本职工作区域的桌、椅、餐具及其它必须用品的摆设及卫生情况,检查区域的环境卫生,检查本组人员的仪容仪表; 3、与服务员一起做好开餐前的准备工作; 4、熟记菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,掌握每日订餐情况; 5、对本组员工进行技术指导,调配组内员工工作; 6、负责为vip提供服务; 7、接受客人投诉,并反应给餐厅主管; 8、抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪,业务技术和思想作风。向餐厅主管反映员工状况及需求; 9、及时向餐厅经理汇报家具及营业设备的破坏,申报维修事项; 10、核查账单,保证准确无误。负责控制跑单、漏帐; 11、当值领班检查厅、门、电开关、空调、音响情况,做好安全和节电工作。填写领班工作日志。
公司介绍
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店铺名称:渝中区幺幺发中餐厅(个体工商户) (和顺港式茶餐厅)
所在行业:餐饮服务
店铺规模:0-20人