配菜打荷

4000-5500元/月

昌吉回族自治州-昌吉市-亚中商圈 经验要求:不限经验 学历要求:不限招6人

环境好 老板好 不加班 免费培训

王和斌

昌吉市轩茂辣派麻辣香锅

薪资详情

薪资范围: 4000-5500元/月

固定底薪: 3800元/月

发薪日期: 15

职位描述

一、负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制。

  二、严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜,掌握其规格、数量及其主辅料的搭配,要讲究营养和卫生。

  三、按规格切制菜肴料头,备齐主配料,准确进行配份工作;所切的都要符合质量标准,保证出品速度。合理利用原料,有效控制成本。

  四、严格按照食品卫生要求,保持刀具不锈、砧板无污、冰箱整洁、切配间的清洁,发现原料变烂、

  变质,应即拒绝加工,并报告厨师长。

  五、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量,定期检查整理冰箱,保持原料存放整齐和质量完好。

公司介绍

昌吉市轩茂辣派麻辣香锅于2018年10月16日创建,公司注册地为新疆昌吉回族自治州昌吉市长宁南路华洋广场四楼;市场范围为正餐服务;小吃服务;快餐服务;酒、饮料零售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。公司类别为餐饮,还有着环境好、老板好、不加班、免费培训等多种福利。公司正处于一个迅速发展蒸蒸日上的阶段,我们坚信未来会更好。
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工作环境

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