薪资范围: 4000-4500元/月
固定底薪: 4000元/月
绩效提成: 有提成
发薪日期: 10
林志杰
漳州森杰品牌管理有限公司
薪资详情
职位描述
一锅两配 上班时间9.30到14.00 16.30到21.30 早上开市工作 两个配菜一个早上提前10分钟来做员工餐 一个下午提前10分钟过来做员工餐 早上的员工餐要前一天晚上收市前就备好 下午的要早上收市前备好 要保证其他员工过来就能吃饭 一个配菜早上来的主要工作是把黑鱼片跟龙胆鱼片腌制好 其余时间帮助另外一个配菜备料 另一个配菜就验货 收捡货物 并把锅台需要用的小料先配齐 然后开始备料 把所有食材都切好放冰箱 锅台负责所有小菜的备料 上客时间一个负责配菜 一个负责做小菜 小菜有空就帮助锅台打杂 配菜有空就继续备料 无7 什么活一起干 争取把晚上要用的料跟锅台的小料全部弄好 中午收市检查鱼片跟食材的存货 然后搞一下简单的卫生 下午开市 下午负责员工餐的配菜提前把菜做好一起吃完饭 然后看早上有没有剩下什么料没备好 继续备料并进入待客阶段 无客阶段就有什么活都一起干 晚上收市 晚上收市一个配菜负责开单 另一个配菜负责煮夜宵 吃完夜宵全体开始搞卫生跟各种物品归类收冰箱并备好第二天早上员工餐 规划明日用品 该收捡收捡
工作环境
门店基本信息
店铺名称：漳州森杰品牌管理有限公司
所在行业：餐饮服务
店铺规模：0-20人
店铺福利
