余荣丽
南宁市经开区泰秘餐厅（个体工商户）
职位描述
1）运营期间维护现场管理（客户用餐服务，出餐标准，客户客情，根据现场管理问题做出调整 （2）负责制定门店月度计划，安排门店热菜档口厨师长、楼面店长岗、人事运营服务经理完成各项任务和经营指标，并对月度情况分析报告上级； （3）负责门店全体员工的绩效考核结果、转正、调薪异动汇总上级； （4）追踪顾客的投诉率问题的总结寻找根源； （5）每周追踪每一次活动数据分析总结，找出机会点，为门店的营销服务制定改善行动计划 （6）追踪热菜档口厨师长检查生产作业流程与规范，检查出品标准，保证产品质量，有效控制毛利率，抓好成本核算；加强食品原料及物品的管理，降低费用，减少生产中的浪费；（7）追踪热菜档口厨师长对保养成本费用、能耗费用、以及维修保养、5S标准的执行落地； （8）追踪人事运营服务经理负责的对人员招聘岗位计划、人员流失率及内部沟通计划；（9）对门店卫生及安全管理工作负责，定期检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展食品卫生、安全保卫、防火等方面工作的培训、考核； （10）审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全，严格执行财务管理，规范门店收银，现金，交接 （11）监管门店固定资产安全，严格执行日、周、月盘点管理。
公司介绍
南宁市经开区泰秘餐厅（个体工商户）创设于2025年04月24日，公司注册地址位于南宁市金阳路8号A区综合楼1层A01号铺；全心致力于许可项目：餐饮服务；食品互联网销售；食品销售；酒类经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：外卖递送服务；家宴服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）等服务。公司性质为餐饮，公司拥有完善的福利制度环境好、晋升空间大、包吃、住房补贴。公司凭借着良好的信誉优质的服务竭诚与商家双赢合作共同发展共创辉煌。
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工作环境
门店基本信息
店铺名称：南宁市经开区泰秘餐厅（个体工商户）
所在行业：餐饮服务
店铺规模：0-20人
店铺福利
