潘高涛
沁萱餐饮管理（上海）有限公司
职位描述
岗位职责： 1、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生； 2、按主管分配的任务，每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作； 3、管理用好本岗位厨具、用具和设备，下班前认真检查，并关好煤气、水电开关； 4、负责凉菜原料的领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足； 5、发现食品质量不符合要求，须及时上报并处理； 6、根据宴会预订和餐厅客流，按主管指示提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料、水果等，保证凉菜间的正常运行。 任职要求： 1、3年以上工作经验； 2、进入冷荤间操作前按照洗手流程消毒与二次更衣白大褂； 3、穿戴好口罩，帽子及手套； 4、冷荤间工具为专用不能与后厨其他部门混用； 5、需要有健康证。
公司介绍
沁萱餐饮管理（上海）有限公司创建于2018年12月24日，公司地址：上海市静安区华山路301号一层A4室，位置方便；经营范围为许可项目：餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：餐饮管理；酒店管理；礼仪服务；会议及展览服务；市场营销策划；企业形象策划；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；企业管理咨询；日用玻璃制品销售；服装服饰批发；服装服饰零售；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；家具销售；办公用品销售；日用百货销售；厨具卫具及日用杂品批发；厨具卫具及日用杂品零售；日用品销售；包装材料及制品销售；家用电器销售；电热食品加工设备销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。公司类型为餐饮，注册资本100万人民币，公司为员工提供了员工福利、同事很好、环境好、机会多、前景不错等福利。公司奉行“质量信誉顾客至上”的宗旨依靠创新成为了当地的优秀企业。
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工作环境
门店基本信息
店铺名称：沁萱餐饮管理（上海）有限公司
所在行业：餐饮服务
店铺规模：50-99人
店铺福利
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更新时间：2024-11-19
