薪资范围: 5500-6500元/月
发薪日期: 15
焦闯
兴化市广顺兴餐饮店
薪资详情
职位描述
厨师长岗位职责：1、遵照有关规定，加强食品的保鲜和卫生工作，监督检查搞好厨房的环境卫生，员工的个人卫生，确保所有食品符合健康要求；2、管理维护好本部门内各班组的设备、厨具、餐具，经常检查厨房设施设备的运转情况和用具使用情况，保持清洁卫生；3、各班组的用料情况，合理使用原材料，减少浪费，准确掌握原料的库存量，负责厨房每月的盘点工作，做好厨房成本控制；4、正确的指导和激励下属员工独立完成指定的工作，负责餐厅厨师队伍培训规划和指导；5、对餐厅菜品操作作业过程进行检查、指导，确保菜品数量的正常供应，确保菜品按标准化出品；6、合理地组织、调配人力，充分调动各级人员的积极性，确保快速高效的出品。
公司介绍
兴化市广顺兴餐饮店于2023年04月10日成立，公司地点位于泰州市兴化市英武南路609号楚水和院商业楼商铺7号8号；公司经营范围为许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）。企业性质为餐饮，注册资本10万元，公司还具有包三餐、员工聚餐、免费工装、晋升空间大、免费培训、小区宿舍、热水器、包住福利。公司将用诚信、良心、责任铸就服务新高度并将为此不懈努力奋斗奉献一切力量。
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工作环境
门店基本信息
店铺名称：兴化市广顺兴餐饮店
所在行业：餐饮服务
店铺规模：50-99人
店铺福利
