凉菜厨师

6000-8000元/月

西安市-未央区-凤城一路 经验要求:5-10年经验 学历要求:高中/中专/职高招2人

环境好 老板好

杜凯

西安市未央区半隐湖畔美食餐厅

薪资详情

薪资范围: 6000-8000元/月

发薪日期: 15

职位描述

岗位职责:
1、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生;
2、按主管分配的任务,每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作;
3、管理用好本岗位厨具、用具和设备,下班前认真检查,并关好煤气、水电开关;
4、负责凉菜原料的领取、入厨验收工作,保证厨房原料供应充足;
5、发现食品质量不符合要求,须及时上报并处理;
6、根据宴会预订和餐厅客流,按主管指示提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料、水果等,保证凉菜间的正常运行。

任职要求:
1、3年以上工作经验;
2、进入冷荤间操作前按照洗手流程消毒与二次更衣白大褂;
3、穿戴好口罩,帽子及手套;
4、冷荤间工具为专用不能与后厨其他部门混用;
5、需要有健康证。

公司介绍

西安市未央区半隐湖畔美食餐厅注册于2021年04月01日,公司总部创建于陕西省西安市未央区北二环与朱宏路立交西北角零公里房车运营中心;主营一般项目:外卖递送服务;露营地服务。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:餐饮服务;酒吧服务(不含演艺娱乐活动);小餐饮、小食杂、食品小作坊经营。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)等。公司性质为食品/饮料/烟酒,公司福利有环境好、老板好。长期以来,公司积极履行企业责任和社会责任,同时与众多合作伙伴共享商业价值。
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工作环境

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