厨师长

7500-9000元/月

克拉玛依市-克拉玛依区-克拉玛依区 经验要求:不限经验 学历要求:不限

秦家胜

克拉玛依区老广味餐饮店(个体工商户)

薪资详情

薪资范围: 7500-9000元/月

固定底薪: 7500元/月

发薪日期: 15

社保类型: 意外险

职位描述

岗位职责:
1、全面负责厨房的日常运营与管理,包括人员调度、工作安排、排班等,确保厨房工作高效有序进行。
2、制定并执行厨房的各项规章制度,监督厨房员工严格遵守食品安全、卫生标准及操作规范。
3、负责厨房食材、调料等物资的采购计划制定与成本控制,严格把控采购质量与价格,合理控制食材损耗。
4、执行落地好公司产品SOP标准,精确计算每道菜品的成本/毛利,实现餐厅利润最大化。
5、与餐厅服务团队保持密切沟通,及时了解顾对菜品的意见和建议,积极处理顾客投诉。
6、根据顾客反馈,对菜品进行针对性调整和优化,提高顾客满意度。
任职条件:
1、工作经验:3年以上餐饮或酒店行业的相关岗位工作经验(火锅行业优先考虑)
2、知识技能:需要熟悉餐厅厨房运营管理的各个环节,包括餐厅厨房的日常运营管理、食品安全、卫生管理等相关法律法规
3、能力要求:需要具备良好的组织协调能力、沟通能力、问题解决能力、领导能力等,能够有效地管理团队,推动餐厅的业务发展
4、个人素质:需要具备高度的责任心、敬业精神、团队合作精神,顾客至上思维、能够承受工作压力,具备良好的心态和职业素养

公司介绍

克拉玛依区老广味餐饮店(个体工商户)在2025年03月20日创建,公司经营地址位于:新疆克拉玛依市克拉玛依区油建南路3号(雪莲宾馆二期迎宾楼一层103.104号),交通便利;公司经营范围包括许可项目:餐饮服务;食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:食品销售(仅销售预包装食品);外卖递送服务。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)等。公司类别为餐饮,有完整的员工薪酬管理制度及环境好、免费培训、员工聚餐、生日福利、小区宿舍、包吃、包住等福利。公司一直以来秉承规范运作、客户至上的经营理念,不断提升在行业内的综合竞争力。
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工作环境

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