薪资范围: 5000-6000元/月
固定底薪: 5000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险

常宁市谭家帮鲜货夜市(个体工商户)
薪资范围: 5000-6000元/月
固定底薪: 5000元/月
发薪日期: 15
社保类型: 意外险
1. 团队管理 负责前厅员工的招聘、培训、排班与绩效考核,监督员工仪容仪表、服务话术及操作规范,组织班前会与技能提升培训,提升团队整体服务水平。 2. 服务管控 统筹前厅日常运营,包括迎宾领位、点单传菜、结账送客全流程监督,及时处理顾客投诉与突发情况,确保顾客用餐体验,定期收集顾客反馈并优化服务流程。 3. 运营协调 对接后厨团队,同步顾客用餐需求与菜品供应情况,协调解决出餐延误、菜品退换等问题;管理前厅物资(餐具、易耗品等)的盘点、申领与成本控制,保障运营物资充足。 4. 营销配合 配合餐厅促销活动执行,指导员工向顾客推荐套餐、新品及优惠活动,完成既定销售目标;维护门店环境卫生与餐位布局,确保符合食品安全与消防安全规范。 5. 报表与复盘 每日统计前厅营业额、客流量、客单价等数据,填写运营报表;参与餐厅周/月度复盘会议,分析服务与运营问题,提出改进方案。
店铺名称:常宁市谭家帮鲜货夜市(个体工商户)
所在行业:酒店/旅游
店铺规模:500人以上
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