厨师

职位描述

职位描述

我们是一家坚持“健康无抗无添加”食材的创意融合菜小馆——【米夏食集】。不想被定义，喜欢把川菜的魂、西餐的形、东南亚的风味玩在一起。现在寻找一位同样不安分的主厨，一起用食材打破边界，做点好吃又好看的健康美食。

岗位职责

· 负责创意融合菜品的研发与制作，根据时令和健康理念定期更新菜单
· 把控出品质量，从食材处理到摆盘呈现，保证每一道菜都是艺术品
· 维护厨房整洁卫生，严格执行食品安全规范
· 与团队协作，参与新品试吃和调整，共同优化菜品

任职要求

· 2年以上正规餐厅/私房菜后厨经验，有融合菜、西餐或精品中餐经验者优先
· 基本功扎实（刀工、火候、调味），能独立完成菜品制作
· 审美在线，擅长摆盘，懂食材搭配，有创新意识
· 爱干净，情绪稳定，适应小团队协作
· 喜欢猫（因为办公室有5只猫同事随时巡逻）

加分项

· 有研发爆款菜品的成功案例
· 对健康食材（无抗、有机等）有研究
· 会拍摄美食照片/视频（毕竟顾客先喂手机）

我们提供

· 创作自由：你的灵感可以直接变成菜单上的新品，不做流水线厨师
· 包吃两餐：午餐+晚餐，吃的就是你研发的菜，健康零食随便尝
· 5只猫同事：工作累了随时撸，治愈值拉满
· 温馨氛围：小团队扁平管理，像家一样的工作环境
· 薪资待遇：面议（凭本事说话，高于行业平均水平）

如果你喜欢做菜，也喜欢猫，欢迎带上你最得意的一道作品（照片或想法）来聊聊～

工作环境