酒馆店长

职位描述

岗位职责
1. 运营管理
   - 全面负责酒馆日常运营，确保服务流程顺畅，监督环境卫生、设备维护及安全标准。  
   - 制定并执行销售策略与营销计划，提升营业额及品牌形象。  
   - 控制成本与库存，优化资源配置（如酒水、食材采购），提高盈利能力。  
 
2. 团队管理
   - 负责员工招聘、培训、排班及绩效评估，搭建高效服务团队。  
   - 监督服务质量，处理客户投诉与突发事件，提升客户满意度及复购率。  
 
3. 市场与客户关系
   - 分析市场趋势，调整促销活动，维护线上平台（美团、点评、抖音等）。  
   - 维护客户关系
 

 
 任职要求
1. 经验与技能
   - 1年以上餐饮/酒吧管理经验，熟悉各项流程。  
   - 熟练使用美团收银系统管理系统
 
2. 个人素质
   - 出色的领导力、沟通技巧及抗压能力，能适应夜间工作.
   - 服务意识强，擅长处理客诉，具备一定互联网营销思维。  
 
3. 教育背景
   - 高中/中专及以上学历，酒店管理、市场营销相关专业优先。  
 

 
 **薪资与福利
- 薪资范围：5K/月（转正成功可配股份），含绩效奖金。
- 福利：提供员工餐饮、节日福利及酒水折扣。

工作环境