「杭州市勤杂工招聘」杭州餮芷餐饮管理有限公司招聘-店长直聘

芦晶

杭州餮芷餐饮管理有限公司 (台湾菜)

薪资详情

薪资范围: 3500-5500元/月

发薪日期: 20

社保类型: 社保

职位描述

1.  负责后厨区域（含操作间、备餐区、储物区、走廊等）的日常清洁卫生，包括地面清扫拖净、墙面擦拭、台面清洁消毒，保持环境整洁无杂物、无油污。
2.  承担食材预处理辅助工作，按要求对蔬菜、肉类等食材进行清洗、去皮、切配前的基础处理，确保食材干净卫生，符合烹饪准备需求。
3.负责厨房各类厨具、餐具的清洗、消毒工作，洗完后按指定位置摆放整齐，做到厨具餐具无油污、无残留、无异味。
4.  协助厨师完成食材搬运、物料整理等辅助工作，及时补充后厨所需的清洁用品、耗材等，保障后厨正常运转。
5.  处理后厨日常垃圾，分类投放至指定地点，保持垃圾桶及周边区域清洁，避免异味滋生。
6.  严格遵守后厨卫生规范及安全操作要求，服从厨师长及上级领导的其他工作安排。