餐饮部经理

4000-6000元/月

钦州市-钦南区-新兴 经验要求:1-3年经验 学历要求:高中/中专/职高招1人

章丽娜

广西华悦金湾酒店管理有限公司

职位描述

1.全权负责处理酒店餐饮部的一切事务,带领餐饮部员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标。
2.制定酒店餐饮部经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定餐饮部管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行。
3.建立健全酒店餐饮部的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会。
4.有重点地定期巡视餐饮部各岗位工作情况,检查服务质量,并将巡视结果传达至相关部门。
5.指导训导工作。培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
6.以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任去完成好本职工作。
7、有酒店的相关工作经验优先。

工作环境

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