接待

职位描述

我们正在招聘接待人员，主要负责前台接待、引位、点餐、邀评、菜品推荐等工作，要求普通话标准，具备服务行业经验，特别是前台接待和客服能力。工作时间是10:00-22:00，长白班希望求职者具有
沟通与倾听能力
 
能用礼貌、自然、清晰的语言与客人交流，避免生硬或机械的话术。
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会主动倾听客人的意见，不打断、不辩解，能准确抓住重点。
 
观察与细节敏感度
 
能通过观察客人的表情、动作、用餐进度，提前发现潜在问题（比如菜冷了、餐具少了）。
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注意细节，如桌面整洁、菜品外观、服务节奏等。
 
应变与解决问题能力
 
对客人提出的问题或不满，能当场给出合理回应或解决方案，必要时及时协调厨房、吧台或主管。
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面对突发情况（如菜品出错、等待时间过长）能保持冷静。
 
专业知识与产品熟悉度
 
熟悉菜单内容、食材搭配、烹饪方法、口味特点。
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了解餐厅的优惠活动、会员政策、周边设施等，方便为客人提供更多信息。
 
情绪管理与服务态度
 
保持微笑、耐心、友善，即使遇到挑剔或情绪激动的客人也能保持专业。
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有同理心，能站在客人角度思考问题。
 
记录与反馈能力
 
准确记录客人的评价和建议，包括正面和负面反馈。
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能将信息整理成清晰的报告，及时反馈给管理层或相关部门。
 
团队协作
 
与前厅、后厨、收银等岗位保持良好配合，形成信息闭环。
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能在巡台过程中协调资源，提升整体服务效率。

工作环境