「南宁市厨师招聘」南宁市经开区欢乐迪音乐吧招聘-店长直聘

何海蓬

南宁市经开区欢乐迪音乐吧

薪资详情

薪资范围: 5000元/月

固定底薪: 5000元/月

发薪日期: 15

职位描述

厨师招聘启事（含薪资说明）

岗位：晚班厨师

薪资待遇

月薪5000元，无固定休息日，需确保岗位有人在岗，若需休息可自行找人顶班。

工作时间

17:00-次日1:00

核心工作内容

餐食制作：负责员工餐（晚餐、宵夜）制作，把控烧烤出品、炒锅出品、腌制菜品及融合腌制菜品口味，每月参与员工餐及客用菜品研发。

食材管理：每日备货，检查客用及员工餐食材，及时下单采购；每周整理货架、冰箱食材厨具，清理变质物品。

卫生与安全：下班前清理抽油烟机、炉头、烧烤炉底盘、下水道过滤网等厨房卫生；检查水电气开关、灭火器，填写《厨房安全交接表》。

管理与协作：安排分厨每日工作，监督其他厨师工作，每月参与中班及晚班厨师轮休时的客餐、员工餐制作及菜品配合工作。

任职要求

• 具备良好的厨艺，能把控餐食口味，确保食材新鲜卫生（青菜需泡盐水除农药，禁用变质食材）。

• 工作细致负责，严格执行厨房卫生、安全及食材管理标准，能按要求填写相关表格、处理违规事项。

我们期待有责任心、厨艺精湛，能适应无固定休息模式的你加入，共同打造安全、美味的厨房出品！