金女士
杭州漫云健康管理有限公司
职位描述
1. 技能经验：3年以上餐饮工作经验，有特长菜品，以及制作经验，精通各种面点，馄饨，小吃，虾饺、烧卖、包子、蛋挞等能独立研发新品。 2. 专业知识：熟悉点心食材特性、火候控制及卫生标准，了解成本核算优先。 3. 职业素养：责任心强，能适应餐饮行业早晚班，具备团队协作意识，注重食品安全与出品品相。 岗位职责 - 按标准配方和流程制作各类中餐点心，确保出品的口感、品相与卫生达标。 - 负责档口的食材预处理、工具清洁及物料盘点，把控食材损耗，降低成本。 - 定期研究市场趋势，结合门店定位研发新点心品类，优化现有产品口味。 - 严格遵守厨房安全规范和食品卫生法规，配合后厨团队完成每日出餐任 男女不限
工作环境
门店基本信息
店铺名称：杭州漫云健康管理有限公司
所在行业：酒店/旅游
店铺规模：0-20人
