厨师

职位描述

【湘粤阁餐饮有限公司】招聘湘菜厨师/切配/服务员
‌1. 湘菜厨师，蒸菜师傅
‌薪资范围：‌ 5000-10000元/月（视经验及能力而定）
‌岗位要求：‌
5年以上湘菜烹饪经验，熟悉经典湘菜（如剁椒鱼头、小炒黄牛肉、小炒肉，口味虾等）；
能独立操作炒锅，掌握火候、调味及标准化出餐流程；
具备10年以上湘菜厨师经验，有个体餐饮店经验者优先考虑。

2.配菜/切配工‌（1名）

‌薪资范围：‌ 3,500-5,000元/月
‌岗位要求：‌
熟悉食材处理，刀工熟练，能配合厨师高效备菜；
吃苦耐劳，适应快节奏工作环境

【湘粤阁餐饮有限公司】招聘-前厅部长/服务员多名

‌岗位职责：‌
全面负责餐厅前厅运营管理，包括服务员排班、培训、现场服务督导等。
处理顾客投诉及突发事件，维护客户关系，提升满意度。
监督服务流程标准化执行（如迎宾、点餐、上菜、结账等环节）。
协助店长完成营业目标，分析经营数据（翻台率、客单价等）并提出优化建议。
管理前厅物料（餐具、菜单等）及卫生检查，确保符合公司标准。
‌任职要求：‌
‌经验‌：2年以上餐饮前厅管理经验，熟悉湘菜/中餐服务流程者优先。
‌能力‌：
具备团队管理及培训能力，能调动员工积极性。
沟通能力强，擅长处理客诉。
熟练使用餐饮管理系统（如美团收银、客如云等）。
‌其他‌：形象端正，抗压能力强，能适应早晚班（部分企业需注明具体时段）。
‌薪资福利：‌
月薪 ‌5K-7K，优秀者可面议。
包吃包住+带薪培训+节日福利+晋升机会（如储备店长）。

工作环境