薪资范围: 6000-8000元/月
发薪日期: 18
林玲
玉环兴腾餐饮店
薪资详情
职位描述
厨师岗位的核心职责包括食材加工与烹饪、菜品质量控制、卫生安全执行、成本控制及团队协作，需确保食品卫生安全并提升出品效率。1 2 核心职责概述 ·食材加工与烹饪:按标准处理食材，掌握煎、炸、蒸等技法，确保菜品色香味形达标。2 3 ·菜品质量控制:监督出品质量，根据反馈调整口味，创新菜式。24 ·卫生与安全:执行《食品卫生法》，保持工具清洁，规范操作设备，防火防事故。34 ●成本控制:合理使用原料，减少浪费，参与库存管理。2 4 团队协作:协调岗位工作，协助培训，服从管理。2 5 以下是关于厨师核心职责的视频:
工作环境
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店铺名称：玉环兴腾餐饮店
所在行业：厨师
店铺规模：50-99人
店铺福利
