餐饮店长

职位描述

高薪诚聘餐饮店长｜与品牌共成长，执掌门店未来
 
我们深知优秀的店长是门店的灵魂，现面向全城招募兼具管理智慧与服务热忱的餐饮店长，与我们一同打造爆款门店、创造行业佳绩！
 
一、核心岗位职责
 
1. 经营统筹：制定门店年度/月度销售与利润目标，拆解并带领团队落地，分析营业额、客单价等数据优化经营策略，确保业绩达成 。
2. 全流程运营：把控食材采购、库存管理、菜品出品标准，优化前厅后厨流程，严控损耗与成本，保障门店高效运转 。
3. 团队管理：负责员工招聘、培训、排班与绩效考核，搭建人才梯队，营造积极协作的团队氛围，降低员工流失率。
4. 客户服务：监督服务标准化执行，快速响应顾客需求，妥善处理客诉与突发情况，提升顾客满意度与复购率 。
5. 安全合规：全面负责食品安全、消防安全及设备安全，定期开展检查与培训，杜绝安全事故发生。
6. 市场对接：洞察周边竞品与本地餐饮趋势，策划节日促销、会员日等营销活动，联动商场或政府部门开展外联工作 。
 
二、任职要求
 
1. 经验背景：2年以上餐饮门店管理经验，有连锁餐饮西贝、小菜园、海底捞或综合型门店管理经历者优先，熟悉餐饮全流程运营逻辑 。
2. 能力素养：具备较强的团队领导力、沟通协调能力与数据敏感度，能通过数据分析解决经营问题 。
3. 职业态度：热爱餐饮行业，服务意识佳，责任心强，能适应快节奏工作环境，抗压能力突出。
4. 基础技能：高中及以上学历，24-45周岁，熟练使用Office办公软件及餐饮POS系统，有C1驾照者加分 。
 
三、我们提供的福利
 
- 薪酬待遇9000-12000元/月（含基本工资+绩效奖金+业绩分红），能力突出者薪资上不封顶。
- 基础保障：、包吃包住（宿舍配空调、洗衣机、WiFi）、节日福利 。
- 成长空间：透明晋升通道（店长→区域教练→运营经理），免费带薪培训，助力职业进阶 。
- 额外激励：年终奖金、员工团建、生日福利、门店业绩超额奖励。

工作环境