台球厅运营经理

职位描述

岗位亮点
 
执掌台球+酒吧双业态复合空间，打造潮流休闲社交地标，兼顾娱乐氛围与商业收益，享行业领先薪酬+免费畅玩畅饮特权+清晰晋升通道！
 
核心职责
 
1. 全面统筹台球厅+酒吧的日常运营，制定年度经营计划、业绩目标及预算方案，带领团队达成营收、客流量、客单价等核心指标。
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2. 负责双业态团队管理，涵盖服务、吧台、台球助教等岗位的招聘、培训、考核与激励，提升团队专业素养与协作效率，打造高执行力团队。
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3. 优化双业态运营流程，制定标准化服务规范（台球摆台、酒水调制、客户接待），处理客户投诉与突发状况，提升客户满意度与复购率。
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4. 主导营销活动策划，结合台球赛事、酒水主题派对、会员日等形式引流获客，拓展企业团建、赛事包场等合作渠道，提升门店知名度。
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5. 严控成本与库存管理，负责台球器材维护、酒水采购与库存盘点，合理排班降低人力成本，减少物料损耗，提升门店盈利能力。
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6. 监督场地安全与环境管理，确保台球器材、酒吧设备正常运行，落实消防安全规范，营造舒适、安全的休闲社交氛围。
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7. 定期复盘运营数据（客流量、消费频次、酒水/台费占比），根据数据调整运营策略，协调前厅、后厨、采购等部门高效联动。
 
任职要求
 
1. 大专及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先。
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2. 3年以上台球厅或酒吧运营管理经验，有双业态复合店管理经验者优先，具备明确的业绩增长或品牌口碑提升案例。
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3. 熟悉台球赛事规则、酒水知识及调制技巧，了解潮流休闲业态的运营逻辑与客群需求。
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4. 具备出色的团队领导力、沟通协调能力，能应对复杂运营场景与突发状况，抗压能力强。
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5. 数据敏感度高，擅长通过数据分析优化产品结构与营销策略，具备成本管控意识。
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6. 热爱休闲娱乐行业，注重细节与客户体验，结果导向，具备创新思维与市场洞察力。

工作环境